抹茶粉滅菌機(jī)
簡(jiǎn)要描述:上海敏杰抹茶粉滅菌機(jī)是基于氣流速熱滅菌技術(shù),針對(duì)抹茶粉易失色、風(fēng)味易揮發(fā)、高細(xì)膩度的特性定制的專(zhuān)用設(shè)備。設(shè)備采用食品級(jí) 304/316L 不銹鋼材質(zhì),通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控滅菌參數(shù),實(shí)現(xiàn)抹茶粉的瞬時(shí)滅菌,全程保留其翠綠色澤、清香味及活性成分,適配抹茶粉規(guī)模化生產(chǎn),是食品、茶飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)滅菌解決方案。
產(chǎn)品型號(hào):
所屬分類(lèi):滅菌機(jī)
更新時(shí)間:2026-01-15
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
上海敏杰抹茶粉滅菌機(jī)是基于氣流速熱滅菌技術(shù),針對(duì)抹茶粉易失色、風(fēng)味易揮發(fā)、高細(xì)膩度的特性定制的專(zhuān)用設(shè)備。設(shè)備采用食品級(jí) 304/316L 不銹鋼材質(zhì),通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控滅菌參數(shù),實(shí)現(xiàn)抹茶粉的瞬時(shí)滅菌,全程保留其翠綠色澤、清香味及活性成分,適配抹茶粉規(guī)模化生產(chǎn),是食品、茶飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)滅菌解決方案。

二、工作原理
低損氣流分散:采用超柔低流速氣流輸送抹茶粉,避免細(xì)膩粉體團(tuán)聚、色澤氧化,確保每粒粉體均勻接觸蒸汽;
低溫瞬時(shí)滅菌:將滅菌溫度精準(zhǔn)控制在 60-80℃(適配抹茶粉耐熱特性),利用蒸汽瞬時(shí)熱傳遞,在 1-3 秒內(nèi)完成滅菌,避免高溫導(dǎo)致葉綠素分解、香氣流失;
快速降溫鎖色:滅菌后抹茶粉經(jīng)低溫氣流快速冷卻至常溫,鎖住翠綠色澤與清香風(fēng)味;
無(wú)殘留出料:管道采用防粘涂層設(shè)計(jì),避免抹茶粉掛壁殘留,連續(xù)出料直接對(duì)接包裝工序。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
鎖色護(hù)香低損耗:低溫瞬時(shí)滅菌 + 快速冷卻,完整保留抹茶粉的翠綠色澤與清香味,品質(zhì)與滅菌前一致性高;
滅菌達(dá)標(biāo)合規(guī):處理后抹茶粉一般生菌數(shù)≤300CFU/g,致病菌陰性,符合食品 / 茶飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
抹茶粉專(zhuān)屬適配:優(yōu)化氣流參數(shù)與滅菌時(shí)長(zhǎng),適配不同細(xì)膩度的抹茶粉,解決團(tuán)聚、掛壁等行業(yè)痛點(diǎn);
高效規(guī)模化:?jiǎn)闻_(tái)小時(shí)產(chǎn)能 50-500kg(依型號(hào)),支持連續(xù)作業(yè),匹配抹茶粉生產(chǎn)線(xiàn)的批量生產(chǎn)需求;
安全易維護(hù):食品級(jí)不銹鋼材質(zhì) + 防粘設(shè)計(jì),符合 GMP 標(biāo)準(zhǔn),無(wú)材質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn);CIP 在線(xiàn)清洗系統(tǒng) + PLC 觸控操作,維護(hù)便捷、故障率低。


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